为创新消费教育形式，引导消费者特别是青少年儿童树立食品安全意识，柳州市消费者权益保护委员会（以下简称“柳州市消委会”）在喜莲娜公司精心打造了“柳州烘焙行业消费教育基地”，并于11月22日举行了隆重的揭牌仪式。活动邀请20个亲子家庭参与，通过沉浸式体验，将健康消费知识传递给每一位参与者，共筑满意消费。

柳州消委会

基地揭牌

搭建消费教育新平台

揭牌仪式标志着柳州市消委会与各产业合作模式的又一重要里程碑。该基地将依托喜莲娜公司的生产实景与专业资源，向社会公众开放体验，普及烘焙食品知识与安全标准。通过这一平台，消费者能够更直观地了解食品生产流程，提升鉴别能力与维权意识，为构建放心消费环境奠定坚实基础。

探访“透明工厂”

一堂行走的食品安全课

在教育基地讲解员的引导下，亲子家庭参观了喜莲娜的生产车间。孩子们透过参观走廊的玻璃窗，认真观察了糕点从原料筛选、加工制作到成品包装的全流程。讲解员采用“边看边学”的方式介绍质量控制要点，并巧妙融入食品标签识别、食品安全标准等实用知识，让食品安全知识变得直观可感，深受家长和孩子们的欢迎。孩子们纷纷表示，通过这次参观，他们不仅了解了食品的制作过程，还学会了如何辨别安全食品，收获满满。

巧手DIY

共创甜蜜亲子时光

作为活动的压轴环节，亲子蛋糕DIY将现场气氛推向高潮。孩子们系上小围裙，瞬间化身“小小烘焙师”。在专业师傅的示范下，他们兴致勃勃地挑选裱花嘴，挤出各式各样的花朵和图案。爸爸妈妈们则在一旁充当得力助手，帮忙传递水果、撒上糖珠。空气中弥漫着奶油的香甜，孩子们专注的眼神和成功后绽放的笑脸，让整个制作过程充满了温馨与成就感。这不仅是一次甜蜜的创作，更让孩子们对食品制作有了更深的体会与尊重，在动手实践中培养了食品安全意识。

本次活动将消费教育融入企业实景，通过“参观 讲解 实践”的模式，使食品安全知识生动可触，小朋友们体验中学习，多渠道共筑消费信心。柳州市消委会表示，将继续拓展此类互动性强、参与度高的消费教育活动，联合全社会力量共建放心消费环境。