为回应市民对大米品质与健康的关注，普及科学消费知识，6月13日上午，广州市消费者委员会（以下简称“市消委会”）联合广州市食品检验所（以下简称“市食检所”），在所内举办了“识好米·煮好饭·守健康”大米消费教育亲子体察活动，邀请22组亲子家庭走进专业实验室，沉浸式开启大米消费的科普之旅。

活动围绕消费者常见的选购、储存、烹煮等疑问展开

🍚市食检所开放食品检测实验室，带领家庭实地了解食品质量安全检测流程。

🍚现场设置了科普小课堂、互动问答、动手实验及米饭品鉴等环节，专业技术人员用通俗易懂的语言讲解了不同米种的区别、新米与陈米的辨别、防虫防潮技巧及健康煮饭要点等干货知识，内容实用、贴近生活，家长和孩子们积极参与，气氛热烈。

本次活动是市消委会拓展消费教育形式的创新实践，将教育场景从课堂延伸至检测一线，有效帮助家庭解决日常困惑，切实提升消费者科学、理性的消费意识，取得了良好社会反响。

下一步，市消委会将继续联合市食检所等专业力量，围绕市民关注的重点消费品类，持续开展互动式消费体察活动，增强消费者的实用技能与维权意识，切实提升群众的获得感、幸福感和安全感。