10月12日，江苏省消保委发布了120款酱油产品比较试验报告，结果显示，有29款不符合国家标准要求，存在钠含量超标、虚标营养成分等问题。其中，知名品牌李锦记、海天名列不达标产品榜单。

“柴米油盐酱醋茶”，作为开门七件事之一的“酱”出了问题自然引起广泛关注，尤其是李锦记、海天这种酱油领域的知名品牌，更是成为媒体报道的焦点。

　　对于上述比较试验报告，李锦记中国14日在微博回应称，涉及到的李锦记锦珍生抽经第三方检测机构检测为合格产品。

　　海天酱油15日也在其官方微博作出回应。海天酱油表示，NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比，是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标。海天被抽检生抽产品标签中把蛋白质NRV%仅标识为1%，因为标识值低于计算值，所以被点名，造成消费者误解。

海天酱油称，蛋白质NRV%仅是一个营养参考值，标签上的标识值低于计算值并不构成产品品质问题，更不是食品安全问题。

10月17日，中国调味品协会在其官网、官微同步发布官方声明。声明称，近日以“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等为标题的网络文章，严重误导了消费者，损害了我国酱油产业的声誉，对行业造成了不良影响。此信息发布存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为，引发了行业信仼危机，伤害了真正做好产品的企业；协会支持相关企业保留追究其法律责任的权利。

对此，也有业内人士表示，此次海天所涉及到的蛋白质，以及李锦记所涉及的钠，这两种物质都是营养质量指标，并非安全指标。而且，也只是标签标示问题。外界，尤其是个别的自媒体，一定程度上存在误解或者将问题过度夸大的情况。不过，也有业内人士认为，虽然上述问题对于整个食品安全没有太大影响，但从消费者的知情权来说，计算值与标示值肯定是需要一致的。

李锦记、海天舆论风波未过，云南白药接着成为漩涡中心。

某平台一位女医生公开质疑云南白药牙膏中含有西药“氨甲环酸”，此举几乎引发了一场全民大辩论，焦点是有止血效果的云南白药牙膏发挥止血作用的到底是云南白药药物活性成分，还是氨甲环酸。

云南白药发布声明称，氨甲环酸是广泛用于功效牙膏中的一种常用成分，但该说明并没有提及公众最关注的“氨甲环酸”添加剂量及其在牙膏中发挥的主要功效问题。

此外，中国口腔清洁护理用品工业协会也发表声明回应云南白药事件，声明称氨甲环酸不是国家标准《牙膏用原料规范》，但为确保使用原料安全，协会要求企业在产品研发阶段综合考虑暴露量、作用部位、摄入途径等方面，对产品安全风险进行评估，通过安全评估方允许产品上市。希望消费者科学理性认识氨甲环酸的临床疗效和安全性，根据实际需求选用牙膏产品。

   此前，某平台一位女医生公开质疑云南白药牙膏中含有西药“氨甲环酸”，此举几乎引发了一场全民大辩论，焦点是有止血效果的云南白药牙膏发挥止血作用的到底是云南白药药物活性成分，还是氨甲环酸。

云南白药发布声明称，氨甲环酸是广泛用于功效牙膏中的一种常用成分，但该说明并没有提及公众最关注的“氨甲环酸”添加剂量及其在牙膏中发挥的主要功效问题。

此外，中国口腔清洁护理用品工业协会也发表声明回应云南白药事件，声明称氨甲环酸不是国家标准《牙膏用原料规范》，但为确保使用原料安全，协会要求企业在产品研发阶段综合考虑暴露量、作用部位、摄入途径等方面，对产品安全风险进行评估，通过安全评估方允许产品上市。希望消费者科学理性认识氨甲环酸的临床疗效和安全性，根据实际需求选用牙膏产品。

事件在持续发酵中，最终结局如何，消费者在拭目以待！