近日，有消费者向《中国消费者》投诉平台反映，称其在一药店购买“杏仁粉”，食用后出现腹痛、呕吐、身体发抖、视线模糊、浑身冒冷汗、眩晕无法站立等症状，多次就医后被告知“苦杏仁”中毒。

消费者王倩（化名）称，2月13日其家人到药店购药时，打算顺带帮她购买平日里当作代餐粉食用的北京同仁堂杏仁七白饮。进店后，家人向店员询问该款杏仁粉，店员表示门店并无同款产品在售，但店内有杏仁原料，可代为研磨加工。王倩家人通过微信和她沟通后，支付50元原料与加工费，购买了经门店现场研磨的杏仁粉。

王倩告诉《中国消费者》，整个交易过程中，门店工作人员并未告知代研磨的杏仁实为苦杏仁，也未询问购买用途，未按规定开具处方，更没有书面告知研磨后杏仁粉的食用剂量、相关禁忌及潜在安全风险等。家人购回研磨好的杏仁粉后，王倩误以为该原料与杏仁七白饮所用原料一致，便沿用以往习惯和剂量（两汤匙）冲泡食用。

“冲泡食用时，我察觉这款杏仁粉口感发苦，起初还单纯地以为是杏仁原料纯度高所致。” 王倩向《中国消费者》坦言，出于对药店的信赖，她忍着苦味将整杯冲调好的杏仁粉全部喝下。“这款产品和我之前食用的杏仁七白饮口感差异很大，入口没一会儿，喉咙就泛起刺痛、发麻的不适感。”

本以为喝水缓解后，喉咙的不适感会慢慢消退，可没过多久，更严重的不良反应接踵而至。王倩接连出现腹痛、呕吐、身体发抖、视线模糊、浑身冒冷汗、眩晕无法站立等不适症状，家人当即送她前往医院紧急救治。

王倩告诉《中国消费者》，就医后，其身体状况并未得到改善，不适症状不断加剧。“连续好几个月头晕头痛，整个人焦虑得整夜睡不着，记忆力大幅下降、反应也变得迟钝，完全没法正常生活和工作。”接受采访时，王倩的右臂时有颤抖，“浑身发软，胳膊等肢体总会毫无缘由地突然震颤。”

为查明病因、缓解病痛，短短数月间，王倩辗转北京、上海多地求医。她向《中国消费者》出示了多家医院的诊断证明与住院病历，其中，复旦大学附属华山医院就诊资料显示，王倩入院诊断为苦杏仁中毒；出院诊断结果包含苦杏仁中毒、双侧视神经损伤，同时伴随脑电图、肌电图等指标异常，院方建议她后续转入康复医院接受康复训练。

在王倩看来，一切变故都始于一杯冲泡的苦杏仁粉，彻底打乱了她原本平稳的生活。

苦杏仁究竟是什么？食用后是否会给身体带来损伤？针对这一疑问，《中国消费者》咨询了相关领域的中药专家。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，苦杏仁是标注“有小毒”的中药材，需凭医师处方管控使用，不建议普通消费者自行随意购买、盲目食用。市面上正规药房售卖的药用苦杏仁经过规范炮制，可大幅降低其中有毒成分苦杏仁苷的含量，减少其在人体内分解产生氢氰酸带来的中毒风险，但炮制后仍残留微量毒性，仅能在专业医师辨证指导下配伍入药，发挥止咳平喘、润肠通便的作用。依据药典规范，苦杏仁每日安全法定用量仅5至10克，严禁超剂量服用。

朱毅特别强调，即便经过炮制减毒，若无专业医师指导，也切勿自行研磨成粉泡水，更不可长期当作茶饮日常饮用。同时，朱毅提醒，市面上主打美白、代餐功效的杏仁类零食、冲调食品，原料大多为甜杏仁或巴旦木，和药用苦杏仁分属不同品类，原料毒性、食用用途差异极大，三者不可相互替代、混淆食用。

多名中医药行业专家在接受《中国消费者》采访时均明确指出，苦杏仁属于微毒处方药，需凭处方购买；相关杏仁饮品的原料多为甜杏仁，与药用苦杏仁不能等同；炮制后的苦杏仁粉虽毒性减弱，但仍须在专业医师指导下规范服用。

据《中国消费者》核查，属地市场监管部门已对上述涉事药店下达了责令整改通知书，指出该门店存在的违规问题包括：处方笺上的姓名、证型、病名等信息与实际购买人姓名及描述的情况不一致；购买人支付款项在前，处方笺开具时间在后，不符合先方后药的时间逻辑；因购买人购买的系中药饮片，药店未分剂量分装及将电子处方笺随药品一并交付给购买人。

专家特别提醒经营商家，销售杏仁类产品时务必做好区分：甜杏仁（南杏仁）属药食同源，无毒性，可无处方销售；苦杏仁（北杏仁）入药具有毒性，须严格执行处方管控要求，二者不可混淆销售。同时建议消费者在选购杏仁制品时，警惕原材料杏仁的真实身份，规避安全风险。