为深化宜荆荆恩区域消费维权协同联动，筑牢食品安全防线，10月14日，荆州市市场监管局、市消费者委员会组织45名消费者代表赴宜昌开展跨区域食品安全消费体察活动。

本次活动聚焦食品行业安全管控关键环节，体察代表们先后走进宜昌龙头食品企业安琪酵母、安琪纽特，沉浸式探访企业标准化生产车间。代表团实地察看企业全流程生产管控、食品安全保障举措、产品质量管理体系，详细了解企业售后服务、诚信经营落实等情况，近距离观摩现代化食品生产工艺与智能化质控模式，进一步了解生产环节对食品安全的严格把控。

体察过程中，代表团立足消费者视角，通过实地观摩、现场问询、研讨交流等方式，多方位检验头部食品企业的安全生产规范与主体责任落实成效，为行业规范化、标准化发展建言献策。此次跨区域消费体察活动，是市消委创新社会监督模式、推进区域消费共治的重要举措，同时也将进一步打破地域监督壁垒，压实食品生产经营企业主体责任。

下一步，荆州市消委将持续深化宜荆荆恩消费维权一体化建设，常态化开展跨区域体察交流活动，强化食品领域社会监督与行业自律，全力守护群众“舌尖上的安全”。（供稿：湖北省消费者委员会）

（编辑：武文艳）