为规范做好2022年食品安全抽检核查处置工作，安徽省滁州市市场监管局日前研究决定，在全市开展食品抽检核查处置工作质量提升行动。此次行动，以“三四五六”为工作指导遵循，旨在高标准完成年度食品抽检目标任务，提升全市食品抽检核查处置工作质量成效。

“三”即“三力”：强化组织领导力、行政处罚威慑力、行刑衔接执行力；“四”即“四个最严”：落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责工作要求；“五”即“五个到位”：风险控制到位、原因排查到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位；“六”即“六性”：提升联动性、规范性、全面性、主动性、有效性、准确性。

此次食品抽检核查处置，分三步骤开展行动，按计划于5月底前开展动员部署，11月底前完成全面实施，12月份进行检查指导，核查处置工作开展情况纳入年度食品安全评议考核内容。

据悉，滁州市高度重视食品安全社会共治，积极拓宽社会参与食品安全监督渠道，将食品安全抽检工作纳入民生工程事项内容。2019年滁州市市场监管局组建至今3年多以来，始终坚持将食品抽检工作与日常监管、专项检查相结合整体推进，以检促管，加强对抽检不合格食品生产经营单位的培训指导，有效帮助企业解决食品安全质量控制相关疑难问题，落实食品生产经营单位主体责任，提升食品安全风险防控能力。

2019年以来，全市食品检验量达5.4批次/千人，远超4批次/千人的要求，其中食用农产品检验量达3.1批次/千人，抽检合格率持续稳定在98%以上。全市食品抽检量由2019年11640批次，增加到2021年15887批次。2019年以来累计抽检食品43403批次，共发现不合格食品781批次，公开发布抽检信息150多期。（文/徐以成）