上海市消保委测评:预制菜王者鱼香肉丝,究竟有多少肉丝?
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最近火热的预制菜话题在网络上引发了各种讨论,而鱼香肉丝一直是预制菜中的热销产品。消费者对于菜品的价格、份量、口味等等都很关注,对鱼香肉丝是又爱又恨。为什么说“又爱又恨”呢?因为你可能一边享受着方便快捷,一边又在心里默默抱怨:这鱼香肉丝里的肉丝也太少了吧!今天,上海市消保委就为大家来看看这些预制菜的鱼香肉丝,究竟有多少肉丝?
上海市消保委分别从线上平台和线下商超购买了10款鱼香肉丝。

先为大家列出这10款产品标注的肉丝含量及价格。

立刻加热验证一下,上海市消保委发现,这4款鱼香肉丝里的实际肉丝含量都超过了整盘菜的50%。




这3款鱼香肉丝里的实际肉丝含量低于整盘菜的40%。



这3款鱼香肉丝里的实际肉丝含量低于整盘菜的30%。



有些产品的酱料和食材混合在一起,无法分离,其重量会高于没有混合的产品。好几款产品只标注了整个菜的净含量,或者是将肉丝和蔬菜一起标注,消费者买到的鱼香肉丝究竟肉多肉少,全凭运气了。
通过比较,上海市消保委发现,虽然都是鱼香肉丝预制菜,但肉丝含量的差别还是很大的,至于口味就是因人而异了。