裱花蛋糕装饰精巧、图案美观，深受人们喜爱。而近年来部分商家为了追求美观和创意、提升蛋糕颜值，使用羽毛类、塑料类、纸类、金（银）箔粉（片）等非食品级装饰物装饰蛋糕的情况屡见不鲜，在这些精美的非食品级装饰物光鲜外表背后却存在着一定的食品安全隐患。日前，各区市场监管局在加大市场监督检查的同时，提醒告诫辖区商家：禁止在冷加工糕点（裱花蛋糕）制作中使用非食品级装饰物。为此，天津市消费者协会提醒广大消费者:

1、选择正规商家

购买裱花蛋糕应选择证照齐全、声誉好、管理规范的正规商场、超市、专卖店和电商平台，保留好购物票据。

2、科学适量食用

蛋糕制品中一般脂肪、碳水化合物的含量相对较高，应根据食用者人数适量购买，尽量在购买当日食用或及时冷藏保存并在保质期内食用。

3、远离安全风险

非食品级装饰物可能含有有害物质，若裱花蛋糕制作过程中使用非食品级装饰物，可能将有害物质释放污染蛋糕，这些物质可能会对人体健康造成危害。建议不购买、食用使用非食品级装饰物装饰的裱花蛋糕。

消费者如发现商家在制作和销售裱花蛋糕过程中使用非食品级装饰物的相关违法违规行为，可拨打电话12345或12315投诉举报。