造型精美、口味多样，咬一口还有“爆浆”的感觉……最近，一种叫做蜡瓶糖的“明星糖果”流量颇高，在小孩圈爆火……

之所以有如此高的热度，是因为它拥有超高颜值和丰富内馅。不同于传统糖果的吃法，蜡瓶糖只能嚼不能咽，主要吃的是内部的果酱或糖浆，外部的蜡在嚼完后需要吐出来。“嚼一嚼、吸一吸、吐出来”的独特食用体验也在很大程度上助推其成为网红糖果，吸引了消费者的好奇心和购买欲。同时，吃播博主们也发现了这一网红食品，争先恐后发布蜡瓶糖吃播视频，让蜡瓶糖这一小众糖果短时间内获得了极大曝光量，一跃成为糖果界的“顶流”。

蜡瓶糖的蜡究竟是什么？

据了解，市场上大部分蜡瓶糖的配料表介绍该蜡为食品级蜂蜡，甚至有一部分标榜自己为土蜂蜡。在购物平台搜索蜡瓶糖，其关联搜索会出现“蜡瓶糖 儿童 食品级 国家标准”等关键词，点进去却只有极少部分商品详情页面会有关于蜡的检测报告。仔细查看报告后，记者发现部分报告出现雷同、模糊等问题，加之并未对报告进行详细解释说明，仅能看见报告上各项数据合格的字样。作为普通消费者，既不知该报告的真实检测物是什么，也不知判断被检测物合格的具体项目是什么，商家想要造假欺骗消费者，轻而易举。

嚼一嚼、吐出来，真的安全吗？

蜡瓶糖商家往往会在商品详情页或食品包装袋上标注：咀嚼食用，请勿吞食。食用蜡本身对人体是无害的，但蜡瓶糖现存的问题是：违法“三无产品”充斥市场。大量“纯手工制作”“纯天然安全”“优质蜂蜡”等标签被贴在蜡瓶糖售卖界面，实际上连最基本的生产日期、质量合格证、生产厂家信息都没有，属于典型的“。有专家提醒，蜡瓶糖属于新品类，目前缺乏相关质量标准和调查数据，很难说具体会对健康造成哪些影响。这些彩色糖果中的色素成分是什么，是否过多，也亟待规范管理。蜂蜡本身虽然没什么毒性，但就怕个别商家使用的不是蜂蜡，而有其他污染成分。

江苏省消保委认为，蜂蜡作为蜡瓶糖的一部分，其本身没有毒性，但是存在部分商家违规使用劣质蜡，导致蜡瓶糖含有其他污染成分，进而存在损害消费者健康权的风险。作为经营者：应严格遵守国家食品安全标准，确保所使用的制蜡原料符合相关法规要求。完善蜡瓶糖产品包装信息，如配料、生产厂家、生产许可证等，避免“三无产品”充斥市场，也让消费者可以更好地了解产品是否符合卫生标准，是否符合各项安全指标。

蜡瓶糖面向的最主要群体是广大未成年人，未成年人是祖国的未来，关于未成年人食品安全的监管应是重中之重，除了经营者诚信经营外，监管部门也需要采取更为积极主动的措施。

首先可建立跨区域联合监管机制，通过沟通协作实现数据信息共享，以更有效地应对跨地域的网红食品安全问题。

其次，应充分利用大数据技术，对网红食品销售信息进行实时监控。通过分析销售数据、消费者评价和投诉信息，可以及时发现潜在的食品安全风险，以便快速采取措施。

最后，可加强对电商平台、直播平台的合规指导，确保平台对销售的食品进行严格的审核和管理。

电商平台也应当积极主动地承担起监管的责任，成为保护消费者权益的第一道坚固防线。

要加强对商家的准入审核，确保每一个入驻的商家都具备合法经营和食品安全的必要资质。对于那些自称为“手工制作”的蜡瓶糖，需要商家提供详尽的生产工艺说明、原材料来源证明以及合格的质量检测报告，以此保障产品的真实性和安全性。

对于存在违规行为的商家，平台必须坚决采取相应措施，包括但不限于产品下架、商家处罚乃至终止合作等，以维护平台的公正性和消费者的权益。

直播平台也应积极配合，完善内部管理制度，加强对主播的培训和管理，确保其直播过程中遵守法律法规，不发布虚假信息，不误导消费者。

家长也需及时出手，在孩子购买、食用蜡瓶糖等网红食品时，耐心向其解释其中可能存在的安全隐患，帮助他们认识到健康饮食的重要性。此外，家长还可以通过与孩子共同参与食品安全教育活动，增强他们的食品安全意识，培养他们辨别食品质量的能力，避免盲目跟风，追逐网红食品。