山东省消费者协会副秘书长张有文在致辞中指出，随着全民健康意识不断提升，保健食品市场蓬勃发展，群众健康养生需求也持续增长。本次活动聚焦中老年群体关心的保健食品消费问题开展科普，既是落实“健康中国”战略、普及保健食品科学知识的务实举措，又是深化消费维权共治、守护中老年健康消费权益的有益实践。他强调，健康消费需要多方携手。《国民健康“十五五”规划》鼓励优质、合规的保健食品企业进行研发和创新，监管部门也持续完善制度、开展专项整治，旨在推动健康产业良性发展的同时，守护人民群众切身利益。

青岛市消费者权益保护委员会秘书长陈伟表示，近年来养生保健类产品热度持续上升，老年群体成为主要消费人群。部分不法商家抓住老年人追求健康的心理，夸大产品功效、刻意混淆保健食品与药品的边界，设置各类消费陷阱。因此，引导公众科学理性认知保健食品、守护老年群体消费安全势在必行。她指出，“消费科普没有终点，消费维权贵在坚持”，并提出三点建议：一是推动科普宣传更加精准、扩大宣传覆盖面；二是压实企业主体责任，凝聚多方共治合力；三是强化风险警示，健全消费教育长效机制。

中国消费者杂志社总编辑汪挺介绍，该系列消费科普活动每年会结合各行业、各品类消费需求常态化开展，健康消费科普是其中重要板块，三年来持续规范有序推进。随着健康中国战略落地、人口老龄化及养生年轻化，健康管理逐步成为新风尚，大众健康认知需求持续攀升。与此同时，私域直播、“密码直播”等新型营销模式暗藏风险，部分商家假借关爱老年群体之名，在封闭直播间设置营销陷阱，侵害消费者合法权益。因此，持续开展健康消费科普，引导消费者正确认知、理性选购保健食品，以科学方式守护健康尤为重要。

无限极（中国）有限公司总监邢力表示，当前大众健康需求正从“被动治病”向“主动健康管理”转变，健康消费逐步成为消费新热点。互联网时代，各类健康养生信息海量传播，但内容质量参差不齐，不少片面、错误的养生内容容易误导消费者，不仅难以帮助大家养成良好的健康习惯，还可能损害身心健康。因此，持续开展健康科普，帮助消费者建立对保健食品的科学认知具有深远意义。健康产业相关企业应当主动担当，搭建科普沟通桥梁，做好正向引导，助力公众正确认识、合理选用保健食品，护航理性健康消费。