线上买食品、直播间下单美食越来越普遍，随之而来的资质造假、虚假宣传、储运不达标等问题备受关注。9月17日，市场监管总局印发网络食品销售相关经营者《食品安全风险管控清单》，聚焦直播电商平台经营者、网络食品交易第三方平台提供者、入网食品生产销售企业三类核心主体，配套落实《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等规章要求，推动网络食品安全监管从底线防守转向精准防控，为线上食品经营主体划定清晰的风险管控指引。

此次清单落地，给平台、主播、商家都立下明确规则，监管前置，让消费者网购食品更安心。其中，直播电商平台经营者清单重点加强直播间运营者、直播营销人员资质核验，落实直播内容动态监测，推动黑名单共享与联合惩戒。网络食品交易第三方平台提供者清单强化入网商家资质实质性审核，对商品食品信息开展动态监测，明确自营食品业务区分标记，杜绝平台审核“走过场”。入网食品生产销售企业清单覆盖进货查验、资质公示、贮存运输配送、投诉处置全流程。

三份清单统一建立识别、排查、处置、回头看闭环风险管控模式。一旦排查发现食品安全隐患，经营者须第一时间采取防控措施；存在食品安全事故潜在风险的，必须立即停止销售并上报监管部门。清单鼓励平台共享违法主体黑名单，实现严重违法主体“一处违法、处处受限”的联合惩戒效果。

消费者权益保护方面，清单作出明确要求。清单规定，直播电商平台经营者及网络食品交易第三方平台提供者要落实四项举措：一是建立消费者权益保护规范，明确投诉举报处理流程、反馈时限等；二是在直播页面、入网商家及食品销售页面显著位置设置投诉举报入口，保障消费者便捷提交食品安全相关投诉举报；三是及时稳妥处理消费者投诉举报；四是落实舆情防控措施，有效防范、处置因投诉举报处置不当引发的相关舆情。