据媒体报道，4月19日晚，北京消费者李先生和女友一起，到呷哺呷哺西单新一代商场店用餐时，锅内发现一只蟑螂。但据本刊记者了解，呷哺呷哺吃出蟑螂已并非偶然。

日前，本刊记者曾在呷哺呷哺甘家口分店就餐，在吃饭接近结束时，突然从锅边爬过一只蟑螂。据呷哺呷哺甘家口分店工作人员称，因餐桌距离洗水池太近，所以才出现了蟑螂。该店工作人员确认后，同意送一盘羊肉作为补偿，而本刊记者因为有事就没再追究此事。

据本刊记者观察，当天就餐餐桌旁边即是呷哺呷哺厨房门口，而洗水池系厨房内部使用设备。

据李先生介绍，19日晚6点50分左右，他和女友一起，到位于西单新一代商场7层呷哺呷哺火锅店用餐，当时吃了129元钱的食物。就在他们快吃完，只剩下面条时，却发现锅里有一个黑色物体，漂浮在汤上面。“刚开始还以为是没洗干净的青菜根，后来捞出来一看竟然是一只蟑螂。”李先生称，随后他就和店员沟通，后店长表示可免单，被李先生拒绝。双方协商未果，李先生对蟑螂拍照取证后，带着用餐发票，离开火锅店。

20日，李先生再次来到呷哺呷哺火锅店处理此事，最后经过双方协商，店方同意在退还李先生129元用餐费后，另外赔偿500元钱。

20日，记者见到李先生，他表示事情已解决。随后，记者来到位于新一代7层的呷哺呷哺店，其值班经理称并不清楚此事，并递给记者一张纸条，让联系公司方面相关负责人张先生。对此，张先生表示，确有此事发生，共退赔了顾客600余元。

据本刊记者查询了解，蟑螂是一种喜欢淀粉性食物的动物，在它们爬过的食物上，往往会把所携带的病原生物留下而传播疾病。