7月31日，“新零售 新消费”消费升级主题论坛在京举行。来自中国消费者协会及全国部分省市消协组织的代表、行业专家、企业代表共计20余人参与此次研讨会。

“在生产生活即将面临疫情防控常态化的进程中，如何结合行业发展趋势特点，进一步挖掘消费潜力、拉动消费稳定增长、提升消费信心，助力经济社会高质量发展，是摆在我们面前的共同议题。”中国消费者协会副秘书长栗元广在研讨会上表示，随着企业生产和百姓生活的迅速恢复，前期被抑制的居民生活消费将迎来高峰；同时，消费增长也受到诸多因素的制约，仍然面临着不确定性。

栗元广表示，新零售业务创新发展，要注重不同维度的融合发展、优化消费体验。“相关企业和经营者在优化消费体验实践中，确保自我宣传的承诺能够如期如约兑现；提升消费的便利性和普惠性；主动做好延伸服务和售后保障。”

“所有企业都是基于消费者的支持和信赖而产生和发展，广大新零售行业企业和经营者，应当自觉落实作为保护消费者合法权益第一责任人的义务。”栗元广对新零售行业企业提出要求，“对自身经营行为负责、对市场负责、特别是对消费者负责。诚实守信，规范经营，不推卸自身过失缺陷。”

在此次研讨会上，浙江巴赫厨具有限公司CMO杨帅兵介绍了巴赫锅具的发展历程。“消费者在锅具使用中存在两大痛点，一是普通铁锅在使用过程中粘锅；二是带涂层的不粘锅，消费者又担心涂层脱落问题。”杨帅兵表示，正是针对这些消费痛点，巴赫在蜂窝锅持续发力，利用蚀刻工艺在锅体表面形成，无涂层的蜂窝网状结构，从而实现锅铲与不粘层零接触，解决了传统特氟龙不粘锅涂层易脱落、可能有损健康的问题。

除了创新产品、提升锅具的品质，杨帅兵还表示，企业作为产品的生产者，一定要把保护消费者权益放到第一位。“要有敬畏之心、使命之心、谨慎之心，要真正把客户放在心上，为消费者提供真实放心的消费服务。”

在此次会议上，中国法学会消费者权益保护法研究会陈音江副秘书长围绕新消费、新零售行业出现的问题指出，新零售行业目前存在几个突出问题，比如部分企业大数据杀熟、低价营销、虚假宣传等，强烈呼吁“企业在开展业务的同时应当遵守法律规定，合规经营，践行诚信自律，充分保障消费者的知情权、自主选择权和公平交易权。”

会议座谈讨论环节，与会嘉宾还围绕新零售如何推陈出新、怎样突破创新和提振消费信心等话题展开研讨交流。一致认为，新零售行业的发展应当以助推经济高质量发展为方向，以服务民生消费为目标，既要为社会提供优质商品和高效便捷的服务，又要逐步引导广大消费者能消费、敢消费、愿消费、会消费，从而实现经济环境的良性运营和市场消费的持续提升。