当前，健康中国上升为国家战略。随着居民生活水平的提高和市场供给的丰富，食品消费正在从“吃得饱”“吃得好”向“吃得健康”转变，健康消费逐渐成为新的消费热点。为不断满足消费者对健康消费多样化、个性化、品质化的需求，12月19日，2024守护健康正确认知和使用保健食品公益科普活动在西安成功举办。本次活动是继赤峰、长沙健康消费科普公益活动后的又一场科普盛会，也是2024守护健康消费科普公益活动的收官之作。

本次活动由中国消费者杂志社、陕西省消费者权益保护委员会主办，西安市消费者协会联合举办，得到了无限极（中国）有限公司的特别支持，江山市万里中药材有限公司、河北金环包装有限公司、山东中平药业有限公司等参与活动。活动邀请了健康和中医药领域的专家学者，聚焦政策解读和保健食品专业知识科普，旨在向更多消费者传递健康知识，引导消费者科学、理性消费保健食品。

陕西省消费者权益保护委员会秘书长任利表示，2024年陕西省消保委紧紧围绕省委、省政府深化拓展“三个年”活动进程，履行消法和消保条例赋予消协组织的公益性职责，积极开展一系列消费维权活动。“消费者权益保护组织在提升健康服务消费中起着重要作用，消费者的需求和意见就是我们工作的出发点和归宿。”

健康消费科普可以帮助消费者建立起对保健食品的正确认知。企业积极参与搭建连接科学健康知识与公众间的交流沟通桥梁，对于引导人们正确认知和使用保健食品、践行科学健康养生生活方式责无旁贷，也是企业积极履行社会责任的一种体现。

无限极（中国）有限公司行政总裁黄健龙分享了多年来无限极作为健康产业的一员，在推动保健食品科普、提升公众健康意识方面的积极行动。“首先，融汇东方智慧与现代科技，为健康科普打好根基；其次，积极培养专业的养生顾问、开放科普教育基地，为健康科普发声；最后，通过丰富的国潮养生活动，为健康科普赋能。”黄健龙表示，未来，无限极将继续积极响应“健康中国”战略，加强科研投入和技术创新，深入挖掘中华养生文化的精髓，推动健康养生理念的普及与保健食品行业的发展，让健康养生理念深入人心，提升中草药、中华养生文化的国民认知水平和国际认可度。同时，还将携手社会各界，为推动健康科普事业、保健食品行业的发展贡献无限极的智慧和力量。

在专家分享和消费科普环节，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任、中国保健食品产业发展研究课题组组长张永建以“中国保健食品产业发展现状及趋势”为主题进行了政策解读。天津中医药大学中医学院中药教研室副教授金华围绕“中草药在保健食品中的应用及发展”主题详尽阐述了中草药在保健食品中的应用及发展情况。无限极（中国）有限公司科研中心高级工程师周勇博士则结合最新研究成果，就复合多糖在保健食品中的应用作了专题分享。

张永建主任从传染疾病常态化流行、慢性疾病年轻化，以及人口老龄化等健康挑战因素解读了如何正确看待健康产业的发展，“健康产业可以成为新的经济增长点，健康产业的发展具有极大的价值和意义。”

金华副教授在分享中表示，中草药在几千年发展中积累了大量临床经验，通过继承发扬、发掘提高一定会有所发现有所创新，从而造福人类。以中医祛湿邪养生理念，中草药茯苓、百合花、紫苏叶、灵芝、枸杞子等药食同源中医知识指导消费者遵循养生之道，倡导有意识地主动学习，用科学的健康知识来指导自己的日常生活，一定能够做好自身健康的守护人。

无限极（中国）有限公司科研中心高级工程师周勇博士分享了近几年无限极的科研创新成果。周勇表示，无限极这些年来一直在加大研发投入，广州研发中心有100多位营养学、中医药学等专业研发人员，并与江南大学等高等院校长期保持合作关系。周勇表示，近年来，各界对多糖的研究日渐广泛，无限极将进一步探索多糖新领域，不断克服原料品种优选、加工方式、有益物质活性保留等难题，为消费者带来更多具有科技含量和创新的新品，为守护消费者健康贡献力量。

中国消费者杂志社书记刘福林在总结中谈到，参与此次活动的企业代表，以推进“健康中国”行动为己任，承担起新时代健康产业高质量发展的使命，探索大健康产业新质生产力发展途径。在为消费者带来健康科普知识的同时，积极履行消费者权益保护法规定的经营者的义务，坚持公益性、普及性和有效针对性，落实“健康中国”行动过程中企业应承担的社会责任。

本次健康科普公益活动受到了与会消费者的一致好评，参会消费者表示，本次活动成为正确认知健康的一次契机，不仅了解到健康生活的必要因素，还为将来守护自身健康和家庭成员健康打下了基础。

据了解，消费科普行动在2025年还将走进更多的城市，并邀请行业知名专家、著名学者、科研人员等持续深入开展，持续将科学、专业、权威的健康知识带给亿万消费者，引导消费者科学认知、理性选择、正确消费、依法维权，为加快健康中国建设贡献一份力量！