emsp;国内约九成羊奶粉产自陕西，陕西羊奶粉之惑，实则是国内羊奶粉产业困境的缩影。

emsp;自2008年“三聚氰胺事件”之后，羊奶粉逐渐受到关注。近年来，国内羊奶粉产值几乎逐年翻番。统计数据显示，2013年全国羊奶粉产值约25亿元，2014年已增至50亿元。

emsp;不过，羊奶粉企业频上质检黑榜，则暴露出行业生产规范和源头管理都跟不上等诸多问题。

emsp;羊奶粉企业频上“黑榜”

国家食品药品监督管理总局12月6日公布的2015年三季度抽检报告中，陕西两家乳企生产的2批次羊奶粉被检出含有阪崎肠杆菌。按《食品安全国家标准》规定，阪崎肠杆菌对低龄婴儿存在较高健康风险，在婴儿配方乳粉中不得检出。

emsp;上述两批次不合格的产品分别来自陕西雅泰乳业有限公司和陕西金牛乳业有限公司。目前，问题羊奶粉已被责令下架、停止销售，并实施召回。

emsp;事实上羊奶粉质量不达标，早已不鲜见。今年11月，国家食品药品监督管理总局抽检的12批次不合格产品奶粉中，羊奶粉达9个批次，且均位于陕西。

频频上“黑榜”的羊奶粉，其背后安全问题已愈加凸显。乳业高级研究员宋亮对《每日经济新闻》记者称：“若仅是标签不达标等问题，升级企业管理就可解决。但最近几次检测曝出的羊奶粉安全问题就不可饶恕。比如检出阪崎杆菌，这是事关产品质量的大问题。”

emsp;尽管被爆有质量问题的羊奶粉多数在陕西，但其亦是国内羊奶粉行业的共性缩影。“国内九成羊奶粉产自陕西。陕西洋奶粉的质量问题，实则为全国羊奶产业的问题。”中国西部乳业协作会秘书长王伟民称。

emsp; emsp;羊奶粉成资本追逐目标

emsp; emsp;尽管起步较晚，但羊奶粉产业已成为乳企争相涉足的蓝海。

emsp; 2013年，国务院出台《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，首次承认羊奶可作为婴幼儿配方乳粉的原料——此时国内羊奶粉产业已具一定规模。中国西部乳业协作会统计数据显示，2013年全国羊奶粉产值约25亿元，2014年已增至50亿元。

emsp;“今年陕西羊奶粉产量达6万吨，产值超过30亿元。从最近几年数据看，国内羊奶粉产值逐年上升。据宋亮分析，国内羊奶粉市场火热的原因，其一，羊奶粉认可度逐渐提升。记者也注意到，国内不少羊奶粉生产企业，以羊奶粉比牛奶粉“更加营养，更接近母乳”为卖点。其二，价格战让牛奶粉销售门店和生产商的矛盾加大，但羊奶粉几乎不受冲击，能保持较高利润。

emsp; emsp;尽管国内羊奶粉产值已达50亿元（截止2014年），但整体规模尚不足国内奶粉总产值的5%。目前国内羊奶粉产能只有6万~8万吨，但市场需求超20万吨，羊奶粉产业蕴含着巨大的发展潜力与市场空间。

emsp; emsp;此情形之下，羊奶粉与资本市场的交集也越来越多。记者让注意到，2014年2月，国内乳业巨头黑龙江飞鹤乳业有限公司收购陕西关山乳业有限责任公司70%的股权。今年，红星美羚在新三板挂牌，成为中国羊奶粉行业首家挂牌企业。

emsp; emsp;企业良莠不齐亟待整合

emsp; emsp;在质量要求相对较高的乳品行业，羊奶粉市场的急速扩张，亦暴露出诸多隐患和问题。

emsp; emsp;“很多此前做牛奶粉的企业，发现羊奶粉更好赚钱，便转做羊奶粉。”良莠不齐的企业涌入羊奶粉生产领域，导致产业化规模、生产规范和源头管理等方面都跟不上，羊奶粉企业因此频上“黑榜”。

emsp;因此，提高奶源质量、进行有效的行业洗牌、整合为羊奶粉走向正规化的必经之路。