7月27日，以“新监管时代 食品谣言防控与治理”为主题的2018中国食品辟谣论坛在北京举行。为推动食品行业的健康发展，早在2015年8月，原食药监总局、农业部、质检总局、国家网信办联合新华网成立了中国食品辟谣联盟。

在2018中国食品辟谣论坛上，工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示，食品谣言之所以能够引起全社会的广泛关注，是因为食品安全是人民群众美好生活最基本的需要，是全社会的期盼。食品谣言的防治与治理需要政府部门有力地监管，还需要企业、协会、新闻媒体、专业机构、社会公众的共同参与。

农业农村部农产品质量安全监管局应急处处长方晓华认为，谣言产生并得到广泛传播的最根本原因是信息不对称。在由政府、食品生产者、媒体、消费者构成的多元系统中，信息流动不均衡、不及时、不通畅是引发谣言泛滥的基础。方晓华表示，对于农产品质量安全谣言问题，农业农村部向来高度重视，会同市场监管、公安、网信、宣传等部门加大综合治理力度，努力压缩谣言的传播空间，同时强化科普宣传，引导广大消费者客观理性地看待农产品质量安全问题。

食品谣言灌输给公众错误的食品安全信息，使消费者对食品安全的不信任感愈甚，使食品行业被抹黑，政府部门的公信力受损，具有很大危害。对此，海关总署进出口食品安全局副巡视员王东表示，海关总署作为进出口食品安全监管的主管部门，对打击食品安全谣言的态度是十分坚决的。海关总署进出口食品安全监管工作坚持源头严防、过程严管、风险严控的监管理念，给公众准确、公开、透明的信息。

食品谣言的防治，不仅需要政府部门有力地监管，更需要食品生产企业增强主体责任意识，提高质量安全水平，提升产品质量满意度和品牌的美誉度，筑牢食品安全公信力，让谣言没有生存空间。

新华网常务副总裁魏紫川表示，“科普教育是抵制食品谣言的关键。”今年辟谣联盟聚焦大市场监管体系下如何更有效地开展食品辟谣的宣传工作，并在定期发布食品辟谣权威信息、及时开展线下辟谣活动、开展多项关于食品方面的科普活动、为广大消费者提供便捷权威的谣言查询平台等四方面发力。（文/汪挺）