“喝一壶老酒，醉在我心头……”

所谓老酒，是指存放时间较长的酒。虽说白酒、红酒、黄酒、葡萄酒，包括洋酒中的威士忌、白兰地、伏特加等都可以存在许多年头，但在国人的心中，白酒在“老酒”中的地位最高，而且酒的存放时间越长，价值越高，老酒文化在我国亦源远流长。

近年来，陈年高端白酒正在成为人们投资与收藏的热门选项。今年年初，一瓶茅台老酒拍出了378万的“天价”，更让市场见识了陈年老酒的魅力。鉴于名优老白酒的升值空间巨大，包括茅台、泸州老窖在内的各酒企业也不断发力老酒市场，尤其是泸州老窖开始大规模回购。

5月8日，泸州老窖股份有限公司联手中国白酒交易中心在杭州举办了“瓶贮年份酒合作交流会”。会后，泸州老窖发布通知，针对国窖1573经典装（52°）、泸州老窖特曲（52°）和泸州老窖头曲（52°）这三大单品启动大规模回购，参照中国白酒交易中心“名酒收藏交易平台”价格执行。7月，泸州老窖把泸州老窖特曲60版、泸州老窖特曲80版也纳入了回购体系。

据了解，泸州老窖正在筹建中国蒸馏酒博物馆，回购其实是保护公司历史文化的系列举措。借中国蒸馏酒博物馆筹建之机，泸州老窖面向全社会进行集中征集瓶贮年份产品，在白酒经销商、老酒收藏爱好者、普通消费者间产生了深远的影响，这一回购活动显然也会成为一场全民参与的品牌运动。

泸州老窖是业内最早推出瓶贮年份酒定价体系的企业。从2016年至今，其围绕“瓶贮年份酒”这一事项在持续努力。当年6月，泸州老窖首次下发《关于国窖1573经典装52度成品酒实施年份化定价的通知》的定价规则，规定包装生产后储存时间达5年以上的成品酒纳入瓶贮年份酒范畴，独创瓶贮年份定价策略，引发白酒收藏爱好者的关注。

去年8月，泸州老窖携手中国白酒产品交易中心“名酒收藏交易平台”，首次在交易平台上公开上线国窖1573经典装瓶贮年份酒。从媒体发布的数据显示，集白酒收藏、投资、消费、保值增值为一体的“名酒收藏交易平台”，上线6个月交易额即突破了4亿元。其中，2017年10月16日上线的2009年国窖1573瓶贮年份白酒，截至2018年3月7日，涨幅已达到89%。

今年5月，泸州老窖向全社会回购国窖1573，形成了国窖1573的年份酒价格曲线，呈现出国窖1573在市场上的巨大增值空间和高溢价能力。这也带来了几方面的改变，一方面，消费者已经意识到，年份酒除具有原有的消费属性外，还具有独特的投资收藏价值；另一方面，经销商的信心得到提振，更是极大地提升了泸州老窖的品牌影响力。

一直以来，老酒自身文化和投资价值还远远未被市场所发掘，一瓶老酒到底值多少钱，以什么标准来衡量，也一直没有确切说法，市场上也存在仿冒名酒和做旧的假酒等，使老酒在市场上正规流通难以实现。泸州老窖的做法显然为业界打开了思路。在泸州老窖对外公布的瓶贮年份酒定价通知里，泸州老窖给出了官方参考价格。以包装生产日期作为年份酒计算依据，更容易识别判断老酒年份，这不失为解决白酒市场年份酒乱象的好办法。

业内认为，随着老酒消费市场的行业标准、产品标准、产品鉴定、价值评估体系的逐步规范，老酒市场规模一定会加速扩大。