日前，上海国际酒业交易中心在其官网上披露了一份检测报告：西凤?国典凤香50年年份酒2012[珍藏版]（下称：西凤年份酒）的两项塑化相关化学添加剂的含量不符合相关标准。据了解，此次检测结果是对三瓶60%vol、500ml/瓶的西凤年份酒检测得出。

报告显示，西凤年份酒的邻苯二甲酸异丁酯（DIBP，俗称“增塑剂”）检测结果为1.44mg/kg，报告为限值0.5mg/kg；邻苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗称“塑化剂”）检测结果为1.02mg/kg，对应限值为0.3mg/kg。两项塑化相关化学添加剂的含量均接近限定标准的三倍。

西凤股份发布公告称，该批次年份酒是在2012年5月定制生产。在2013年的白酒检测中，不含DBP指标检验项目，因此完全符合彼时（GB/T19508-2007）的安全标准。但是目前仍有部分该批次产品在市场流通，出于负责态度，在报请陕西省食品药品监督管理局批示后，启动召回。

塑化剂到底是如何进入白酒的？这大概是人们最关心的话题。据西凤内部人士透露，召回产品为投资交易型用酒，当时出于对这种新营销方式的重视，更换了新的塑料生产管道。

其实白酒塑化剂问题由来已久。2012年11月19日，酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍，次日白酒股即暴跌。此事也引发了全行业对于白酒塑化剂标准制定的探讨。消费者亦是从那时知晓“塑化剂”这种专业性很强的高分子材料助剂的。而消费者对其印象最深刻的可能就是“塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍”这句话了。台湾大学食品研究所教授孙璐西在接受媒体采访时曾表示，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。

据了解，塑化剂广泛用于塑料产品加工中，但白酒生产过程中自身发酵环节并不产生塑化剂，它主要源于塑料管道、接酒桶、成品酒包装等。白酒行业分析师蔡学飞曾表示，白酒中发现的塑化剂一般是在生产运输中由塑料产品的物质渗入的。但对西风年份酒检出塑化剂超标一事，中国食品产业分析师朱丹蓬还是指出，这可能会对其上市进程造成不利影响。

目前，上海国际酒业交易中心已暂停西凤年份酒交易。

不过，虽然白酒生产过程中总免不了与塑料打交道，但消费者也不必对塑化剂太过恐惧。专家也已明确，只有“长期食用塑化剂超标”的食品才会导致对身体健康的诸多不利。所以，真等酒中的塑化剂伤害身体时，怕是酒中的酒精早已把人害惨了。如此，从食品安全和消费者权益角度说，酒中的塑化剂问题必须厘清；而从健康角度而言，酒精无度才是最大的伤害。 （文/段梅红）