2019年1月，据国家市场监管总局最新发布的食品抽检结果显示，近期组织的抽检中检查到的包括三元、蒙牛、君乐宝、花花牛、伊利、皇氏等112家企业的305批次乳制品经检验全部合格。

之后，在“第二届中国乳业质量年会暨中乳协第六届理事会第四次会议”上，国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈做了《2018年乳制品行业质量报告》。他介绍说，2018年1—11月份，国家市场监管总局共抽检乳制品9次、1365批，合格1364批，合格率99.9%，不合格批次仅有1个，不合格原因为某企业生产的纯牛奶脂肪实测值为2.57g/100g，未达到标准规定值。

宋昆冈表示，2018年以来，从政策端来看，有关于乳业发展的利好消息不断传出。2018年6月，国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确指出，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，《意见》全面部署了加快奶业振兴，保障乳品质量安全工作。

经国务院同意，2018年12月农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、银保监会联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》（以下简称《意见》）。要求提振乳制品消费信心，不断提升乳制品品质竞争力和美誉度。

与此同时，2018年我国乳制品质量安全在全行业的共同努力下，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势，广大消费者对国产乳制品的信任度进一步提升。

这种稳定向好的发展态势至少有两个非常突出的表现。

一是中国乳业主流品牌销售飞跃。以君乐宝为例，2018年是该集团在实现百亿规模之后新战略规划的第一年，各个业务板块大放异彩，集团实现销售收入同比增长28%，其中，常温事业部同比增长30%，低温事业部同比增长14%，涨芝士啦实现销售突破2亿包的成绩，婴幼儿配方奶粉产销量突破4.6万吨。特别是作为君乐宝板块中的重要组成部分，婴幼儿配方奶粉自2014年上市以来，不到五年时间，君乐宝奶粉板块做到全国第一阵营。

二是中国乳业品牌不断斩获国内国际大奖。

比如，2018年11月，三元食品出品的“衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳”在“2018年中国食品发展大会”上获得“中国食品七星新锐奖（产品）”称号。 作为一款真正的益生菌酸奶，166酸奶富含“膳食纤维+益生菌”的最佳组合，是改善肠道健康的不二之选，今年上市便得到了消费者的一致好评。

比如，作为唯一国产奶粉品牌，君乐宝奶粉在香港通过了第三方独立检测机构的最高安全评级；君乐宝获得国际权威质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”；君乐宝旗帜奶粉再次获得世界食品品质评鉴大会“特别金奖”，并成功创造“鲜活”奶粉品鉴吉尼斯世界纪录；君乐宝获得第三届中国质量奖提名奖，代表中国乳品企业首次捧得中国质量领域的最高荣誉。

再比如，2018年7月26日，在荷兰合作银行公布的2018年“全球乳业20强企业排行榜”上，伊利成为稳居亚洲第一乳企。这是伊利继今年3月至6月间荣登“2018年BrandZ最具价值中国品牌百强榜”、“Interbrand 2018最佳中国品牌排行榜”以及“Brand Finance 2018年全球最有价值食品品牌50强”榜单之后的又一重大斩获。根据凯度消费者指数发布的《2018全球品牌足迹报告》显示，伊利是中国消费者选择最多的品牌，深受广大消费者的信赖。

与此同时，在飞鹤、君乐宝2018年100%的同比增速面前，达能全系奶粉2018年第三季度出现两位数下滑，第四季度继续负增长，因下半年的“滑坡”，2018年全年仅实现个位数增长。

据专业资深人士提供的数据，惠氏奶粉在中国营收130亿，达能系奶粉在中国全渠道营收120亿左右。这意味着什么呢？

按照惠氏的缓慢增速以及达能的“短暂调整”，如果飞鹤2019年顺利实现150亿的销售目标，飞鹤就将成功锁定全行业第一的位次。业内人士指出，是一个非常值得关注和研究的信号，也将是中国奶粉市场格局巨变的开始：经过十年狂奔，今日的外资奶粉在中国已有了被反超的显著迹象。

我们可以看到一个非常明显的现象，那就是电视中的奶粉广告，飞鹤、君乐宝等“国粉”广告已有铺天盖地之势，“更适合中国宝宝体质”的口号让国产奶粉的品质深入人心。十年过去了，人们逐步淡忘了以往的记忆，国产奶粉的消费信心正在加速恢复，外资品牌已越来越难俘获年轻消费者了。

2018年12月，在中国商业改革开放40周年纪念大会上，蒙牛以19年的快速发展以及对行业转型创新发展所做出的重大贡献，获得“中国商业改革开放40年功勋企业”称号。在蒙牛的带动下，乳业国际化已经成为众多中国乳企的战略发展方向。目前，我国已有20多家乳企走出国门，中国乳业整体的国际化程度提升，站上世界乳业舞台。今天，随着改革开放的进一步深入，中国乳业正向着世界乳业舞台中心挺进。

世界将看到中国乳业的崛起和信心！

（文/段梅红）