当下厨电行业增长下行，集成灶取代传统厨电产品成为新的增长点。在大品牌争相入局的行业发展态势下，集成灶行业的发展规则和秩序正在发生变化，但依然存在集成灶技术门槛低、代工生产普遍、品牌鱼龙混杂、产品同质化严重等问题。

10月11日，由中国五金制品协会指导、嵊州市厨具行业协会支持、优居及中国五金厨卫主办、中怡康独家数据合作、腾讯家居战略合作的集成灶行业盛会“聚势·赋能——2019第二届中国集成灶行业品牌峰会”在国家会展中心上海洲际酒店隆重召开。

主办方表示，论坛聚焦集成灶行业发展趋势，希望可以总结这一年来的成果，给参与的集成灶企业一次重构渠道和产品的机会，同时，也可以给消费者送上一份值得信赖的、全面的集成灶品牌认知，助力集成灶行业格局打造与发展规范建立。

中国五金制品协会理事长石僧兰女士参会并发表了主题致辞，对集成灶行业的发展蓝图给予了肯定与期待。“集成灶品类在行业和社会共同关注下，由小到大，由弱变强，从嵊州走到绍兴，走到浙江，乃至于今天全国遍地开花。”石僧兰表示，集成灶品类之所以获得如此高的增速主要是集成灶对中国消费土壤的高度匹配。

从中怡康时代提供的专业数据来看，集成灶从2003年的初露端倪到2019年实现了高速增长。中怡康时代厨电事业部总经理施婷表示，16年间集成灶行业实现了从零到162亿元行业规模和高速发展。在烹饪解决方案的市场上，不论是在零售端的销量走势还是与传统分机烟灶消产品的零售量市场占比上，集成灶的影响力都在不断扩张，获得了越来越多消费者的认可。

根据中怡康的数据调研显示，有91%的消费者听说过集成灶，并且有14%的消费者选择了集成灶。消费者选择集成灶的三大主要原因分别是，排烟效果好（50%）、节省空间（46%）和外观精致（39%），可以集成灶更强大的排烟效果最能打动消费者，集成灶行业的发展正是抓住用户痛点、顺应了中国厨房使用环境和市场需求的发展需要。

从企业和产品的角度来看，集成灶无论线上还是线下，万元级别的高端机型都实现了双线高增长。在2019年1~8月，其线上、线下市场万元机市场占比分别达到27%和24%，高端市场不断扩容。基于消费升级和产品品质提升的未来预期，有62%的经销商和50%的制造商纷纷表示，将在未来三年持续投入并深耕集成灶市场。其营销脚步走向全国纵深化发展，以品牌营销、渠道拓展、获客引流、产品推广等多种组合拳的方式，重点布局两湖、川渝、浙江以及合肥、郑州等中部地区核心市场。

解决行业规范化痛点 《集成灶》团体标准发布

本届集成灶品牌峰会的现场，还邀请到了来自知名集成灶企业领导、红星美凯龙渠道嘉宾和来自家装公司的嘉宾们一同加入高峰论坛。

嘉宾们在论坛中表示，集成灶是基于国人猛火爆炒的厨房生活方式演化而来，非常契合国人的下厨习惯。但是由于品类新、时间短，在产品、品牌和渠道的升级方面还存在诸多疑难杂症。领军品牌和行业外来的企业都在不断加码产品品质，对于执行标准化、推动行业发展来说都具有重要意义。因此嘉宾们积极呼吁行业从多维度进行监管，出台行业标准以保障集成灶品类的健康有序发展。

集成灶作为中国独创、具有完全中国自主知识产权的厨具新品类产品，由于其产品独特的集成技术方式，目前相关的国家标准和行业标准已经很难将其关键技术指标完全覆盖，并指导和规范这类产品的发展。这也是中国五金制品协会组织起草《集成灶》团体标准的初衷。

本次品牌峰会现场，中国五金制品协会专职副理事长柳润峰先生现场发布集成灶团体标准并进行深入解读，进一步规范集成灶品类的生产与制造。柳润峰先生表示，《集成灶》团体标准是在我国现行有效的家用燃气灶具标准的基础上，参考国际先进标准，专为集成灶品类量身定制。不仅满足我国国情的家用集成式燃气灶具产品专门技术体系，保障使用者的安全，同时为规范市场、指导设计生产和检验提供重要的标准依据。

根据柳润峰先生介绍，《集成灶》团体标准主要规定了集成灶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。综合考虑了各个方面的因素，技术条款全面、先进，技术指标科学、合理，并从安全、性能、能效、环保、可靠性等各个方面着手，特别是相关技术指标较现有相关标准有了明显提升，并新增加了多个技术条款。该标准的制定是行业所需，也是保障家用集成式燃气灶具安全和健康发展的重要技术准则。

打破沟通壁垒，集成灶消费指南出炉

厨房承载了一个家庭的烟火气，代表了国人心中家的味道。但是品牌和行业的发展，其根源是要为消费者提供更好的服务和使用体验。在集成灶行业大热、不少企业蜂拥而至的当下，面对众多产品和品牌是应该如何抉择，以及对集成灶产品的不了解，都让普通消费者犯难。

为了更好的引导消费者，腾讯家居在中国五金制品协会指导下，依托中怡康大数据，在互联网上进行了为期两个月的线上调研，从8460份有效样本中进行筛选和多维度分析，编订成《2019中国集成灶消费指南》并在现场发布。这份指南不仅打通了消费群体与企业之间的沟通壁垒，也旨在帮助消费者全面的认识集成灶、选购集成灶。

优居新媒体华东主编、腾讯家居黄小容女士指出，随着时代不断变化，厨房也升级换代，承担起客厅之外的社交重任，受到诸多饮食男女的青睐。全民下厨增加幸福感的同时，更多大众化的问题也不断暴露：炒菜又热又呛、耗费时间过长、厨艺不佳、安全隐患等问题，都深深困扰着家庭煮妇/夫们。

而集成灶以为空气动力学原理，创造出侧吸下排，吸油烟率高达95%以上；静音降噪，改善厨房噪音；还融合了智能化和更多安全保障手段，成功攻克传统厨房的众多困扰，成为诸多年轻人在装修厨房时候青睐的产品。

据了解，该《消费指南》结合了中国五金制品协会的建议和中怡康的权威数据，从技术力、创新力、设计力以及体验感四大维度进行评比，推选出值得信赖的集成灶品牌和产品。不仅教会消费者如何选择适合自己的产品，更帮助他们在海量品牌中遴选出可以放心选购的集成灶产品。

此次论坛评出了2019年度集成灶行业影响力品牌、畅销产品、推动集成灶行业发展特殊贡献奖。浙江亿田智能厨电股份有限公司、浙江帅丰电器股份有限公司、浙江森歌电器有限公司等企业获得影响力品牌奖，芜湖美的厨卫电器制造有限公司（D15蒸汽洗集成灶）、浙江板川电器有限公司（至宝智膳宝B20ZK）、北斗星智能电器有限公司（A6GZ）、广东万和新电气股份有限公司（蒸烤一体机集成灶VZK1）、浙江美多电器有限公司（铂锐系列Q2至烤一体集成灶）、杭州名气电器有限公司（智爱系列903FX）、合肥培恩电器有限公司（天罗JJZT-P90L1）获畅销产品奖，集成灶行业发展特殊贡献奖则颁发给了中国厨具之都的嵊州市厨具行业协会。主办方表示，籍这些奖项的颁布以鼓励企业及众多同仁不断奋进，以积极向上的钻研打拼精神，为集成灶行业发展带来新动力。