近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的液体加热器（电炖蒸锅、养生壶）产品质量进行了监督抽查。本次抽查了30批次产品，经检验，不合格7批次。

本次监督抽查依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》和GB4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》等标准要求，对下列项目进行了检验：标志和说明，对触及带电部件的防护，输入功率和电流，发热，工作温度下的泄漏电流和电气强度，耐潮湿，泄漏电流和电气强度，非正常工作，稳定性和机械危险，机械强度，结构，内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接，电气间隙、爬电距离和固体绝缘，耐热和耐燃。

本次抽查发现涉及安全性指标的项目有7批次产品不符合标准要求，涉及的不合格项目为：结构、接地措施；有1次产品不符合使用性指标，涉及的不合格项目为：标志和说明。

结构不合格的养生壶在倒水时易造成使用者意外烫伤；接地措施是Ⅰ类电器产品的安全保护措施，接地措施不合格易造成使用者触电；养生壶上标注的额定容量与实际容量不符会导致消费者无法正确使用养生壶。