8月12日，方太举办2020年度“炊烟起处幸福家”发布会。

自2013年起，方太一年一度的年度发布会已经成为最重量级产品的发布平台。近几年，方太先后发布了智能“风魔方”系列吸油烟机，掀起洗碗机市场革命的跨界三合一水槽洗碗机，中国首个智能厨房生态系统FIKS智能系统，行业首款厨电集成“新物种”方太集成烹饪中心……

在引领中国厨电市场风向的同时，也见证了方太从销售收入40亿到首家百亿厨电企业的跨越式发展。

8月12日，方太2020年度发布会以“炊烟起处幸福家”为主题，带来集成烹饪中心Ⅱ代、全新一代水槽洗碗机E5/Z5两款新品。同时，方太正式发布“幸福厨房理念”，至此与前两年的“家庭幸福观”“幸福社区理念”，共同构成“幸福三部曲”，与全社会分享厨房里的幸福智慧，发现中国家庭的幸福生活。

厨电集成化趋势明显

方太继承烹饪中心Ⅱ代引领新风尚

中国家用电器研究会发布的《中国厨电集成化发展白皮书》指出，中国厨电行业经过连续10年的高速发展，进入提质转型期。厨房电器集成化，既是未来的发展大方向，也是产业新的战略高地。

综观中国厨电市场，传统集成灶行业近五年复合增长率达到32%，表现出较为强劲的增长态势，一定程度上反映出消费者对集成厨电品类的关注和需求。

但是，传统集成灶也存在油烟下排设计，与油烟向上升腾的自然规律相背离，缺少应有的油烟排放国标的支撑，箱体油烟堆积等问题。

方太认为，面对行业新趋势和新变化，不必一味追求产品的颠覆式创新，应该将用户利益、社会责任放在首位。厨电集成化只是一种手段，最终目的是通过一体化的设计和协同的集成解决方案，满足用户对于厨房集成烹饪的乐趣和信任。

正因为此，在集成灶成为市场风口时，方太没有选择“跟风”，而是坚持原创、引领、美善的创新理念，依托数十年厨电科技深厚积淀，在2019年创新推出集成烹饪中心产品，并在2020年升级发布集成烹饪中心Ⅱ代。

据了解，自2019年正式投放市场以来，方太集成烹饪中心凭借高产品力和高价值感深受市场青睐，在短短一年时间里收获10万家庭认可。在房地产精装修市场，多家中高端地产品牌已经与方太达成战略合作，方太集成烹饪中心作为指定厨电产品，应用于重庆公园大道、昆明万科500里、宁波江山万里等多个高端工程项目中，获得客户广泛好评。

炒、蒸、煮、炖、煎、炸、烤、烘、焗、煸、煨……方太集成烹饪中心Ⅱ代集结36种烹饪方式，可同时进行炒蒸烤，30分钟就可以做好六菜一汤。方太集成烹饪中心Ⅱ代集成多款厨电产品，却只占据厨房一米方寸，让用户在小空间里也能施展大身手。

方太全新一代水槽洗碗机

第二代清洗技术“气泡洗”亮眼

本次发布会上，方太正式发布全新一代水槽洗碗机E5/Z5。该新品搭载了方太联合国内顶级高校、研究机构研发的全新专利清洗技术——全净透空化技术，颠覆行业清洗机理，轻松洗净中式重油污，消毒除菌，同时还能高效去除果蔬表面农残。以创新科技引领洗碗机品类迈入“第二代清洗技术时代”，为行业发展树立新的风向标。

自十八世纪八十年代问世以来，洗碗机至今已有一百多年的历史。然而，洗碗机的关键核心技术——清洗技术，仍旧采用的是发明时的水洗技术，没有实质性突破。一百多年来，人类的烹饪环境、烹饪习惯、烹饪方式已经发生了巨大变化。尤其中式烹饪普遍重油猛火，烹饪方式多样，且中式餐具种类繁多，形状各异，给餐具清洗带来很大难度。洗碗机传统的水洗技术，远远不能满足现代家庭的清洗质量要求与卫生安全标准，清洗技术亟需升级迭代。

作为厨电行业的领军者，方太洞察消费者的厨房生活需求，以多年科技创新沉淀积累的科研实力和创新实践，积极探索问题解决之道，深度布局清洗技术革新。

2020年，方太先后推出搭载超微气泡深层洗技术的水槽洗碗机K3和搭载全净透空化技术的水槽洗碗机E5，将以往洗碗机单纯的“水洗技术”，升级为水气混动的“气泡洗技术”，开创了洗碗机品类的“第二代清洗技术时代”。气泡洗技术利用水中气泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的冲击力，凭借上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击，剥离餐具上的顽渍，达到深层清洁的效果。

研发第二代清洗技术——气泡洗，实现中式重油全净透，是方太站在用户需求角度的科技创新。“又快又好”则是方太水槽洗碗机在技术发展上坚守的创新守则，就是致力于让更多的用户享受水槽洗碗机带来的“又快又好又干净”洗涤体验。

方太原创发明全净透空化专利技术，在上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击作用下，颠覆行业清洗机理，让餐具焕然一新。“空化技术”被运用在军舰去除船底附着物等专业军工清洗，可以高效率清洗军舰船底甲壳生物附着，并不伤害船体。方太将专业军工技术成果引入民用领域，实现洗碗机性能提升，尤其是在提高洗净度、保护餐具涂层等方面。

针对中国家庭使用习惯、厨房环境与烹饪特点，方太历时5年发明全新厨电品类——水槽洗碗机，集水槽、洗碗机、果蔬净化机三种功能于一体。采用专利“高频超声+湍流”双效果蔬净化程序，超声波空化作用剥离果蔬表面农残，加上湍流速洗技术，能有效去除果蔬表面90%以上的农药残留。一餐一洗，为中国家庭量身打造。中国厨房习惯重油猛火，且中式餐具种类繁多，形状各异，中餐“碗难洗”成为厨房难题。方太水槽洗碗机符合中国家庭烹饪特点、餐具使用习惯，满足2-6口家庭一餐一洗的需求。

方太集团董事长兼总裁茅忠群曾表示，伟大企业必须有两个核心——创新和良知。创新不是急于改变世界，而是改善世界。满足用户需求，提高用户体验，是驱动方太创新的根本因素。

正是基于这样的创新理念，方太用3年时间创新研发智能“风魔方”系列吸油烟机，真正实现厨房“不跑烟”；用5年时间全球首创三合一水槽洗碗机，解决中国厨房空间小、洗碗难、果蔬农残难除的痛点；用8年时间突破国外技术壁垒，原创发明NSP膜色谱双效净水技术，让中国人喝上健康好水。

方太的创新没有一定要颠覆什么。而时间累积厚度，改善带来改变，从应用技术创新、集成技术创新，逐渐延伸到核心基础材料的创新，方太走出了一条与众不同的创新之路。每一次自我突破，每一次行业引领，都致力于为用户带来惊喜和感动。对于方太而言，坚持美善创新，不仅能驱动企业持续向好发展，实现基业长青；而且能助力亿万家庭幸福，共建向善社会。