创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福。方太集团董事长兼总裁茅忠群经典的“创新三论”在2021年度方太幸福发布会上再次得以展示。

一年一会。每年方太幸福发布会都是业界和媒体共同关注的焦点，因为没有悬疑，每年方太发布会上都会出现厨电行业下一步发展、创新的基点和方向。

尽管每年方太幸福发布会都会有新品新技术推出，但是，难能可贵的是，这家企业常常要提醒自己和业界的是，不要忘记科技创新的初衷，要记得科技创新的目标是让科技服务于人，为人类创造幸福。为科技而科技、数据好看但效果不明显……这些华而不实的“科技创新”显然不是方太集团创新的追求目标。

2021年度方太有哪些黑科技产品面市呢？

此次发布会还是围绕方太两个拳头产品，一是方太第2代集成烹饪中心，二是全新一代高能气泡洗洗碗机。两者皆有亮点，皆有黑科技加持。

任蒸烤烹炸也能清凉烹饪

方太第2代集成烹饪中心“制冷油烟机”黑科技加持

方太将第 2 代集成烹饪中心 称为集成厨电的技术高地。此次，新功能的加入主要针对厨房环境闷热难耐的消费痛点，提出了厨房环境解决方案，研发出了厨房全新黑科技“制冷油烟机”。

厨房重地本是煎炒烹炸火爆之地，如何将制冷和油烟机联系在一起？据了解，方太从第一代超大型制冷 油烟机到现在的超薄形态，历时 4 年才找到最佳解决路径。截至目前已获得 20 件国家授 权发明专利。

这款制冷油烟机有超薄小风阻微通道冷凝器，解决了冷凝水外排的问题。虽然加入制冷空调，但却拥有超薄机身。换句话说，高大上的厨具并不需要高大上的房子，只要是安装下吸油烟机的厨房就可以轻松换装这款产品。

除此之外，这款历经4年才得以面世的产品还拥有许多“实用”的黑科技，比如定制三挡风量，纵向 35-72°广角面对不同身高避免冷 风直吹，宽域调温 16-30°C;双风道切换科技，让吸排、制冷协同运作，不受干扰;无冷 凝水科技无外置风机，无需打洞;四重油烟净化科技实现冷凝器的长效运作等。同时，它的吸烟科技实现了98%的油脂分离度。这意味着烹饪时产生的绝大部分油烟会被回收到油杯，而不是排放到室外空气中，产品具有更好的吸烟效果，同时保护了环境，实现了产品的绿色环保。

其灶具、蒸烤烹饪部分联合了能源动力、热科学、油烟净化等领域的数位专家联袂打造，实现了精准控温技术和自主控湿技术。

精准控温技术让蒸烤箱实现了上中下加热布局实现立体加热，加热更均衡;流体仿真设计让热风均匀循环，平衡腔内温度;AI 智能算法让每次使用都是一次控温学习，积累记忆更贴近用户使用习惯; 而自主控湿技术则能精准控制每 1ml 进水量，腔体内不易积水;上排湿功能调控腔内湿度，成就外酥里嫩好口感;220mm 内置加热盘让蒸汽又大又猛，快速覆盖腔体，蒸得更均匀。

全新嵌入式洗碗机W1发布

高能气泡洗洗碗机技术助攻

在此次发布会上，方太发布了全新嵌入式洗碗机 W1，是方太基于全新一代洗碗技术高能气泡洗推出的嵌入式洗碗机，基于独特清洗技术与腔体结构，同样尺寸实现 15 套大容量清洗，提升 15% 空间利用率。

众所周知，方太水槽洗碗机一经推出面市后，就受到了消费者的广泛喜爱，屡次高居洗碗机品类销售榜首。但不同消费场景对洗碗机产品有不同的消费需求，推出嵌入式洗碗机产品可谓方太丰富洗碗机产品线的必然之路。

此次，嵌入式洗碗机W1与水槽洗碗机产品一样有高能气泡洗清洗技术加持。目前，已于此前（今年5月）上市的方太嵌入式洗碗机 N1 ，已通过中国家电研究院嵌入式洗碗机的专业评测，获得 A+证书，从侧面印证了方太嵌入式洗碗机的性能和技术优势。

据了解，方太嵌入式洗碗机 W1 拥有独特的智能分腔结构。当有少量清洗需求时，一键选择智能分腔，自动调节腔体清洗范围，还可配合实现局部大流量的清洗效果。在实际使用中， 完全可以实现上层安心摆放干净餐具，下层独立高效清洗。

同时，W1具有渣水强排止逆系统，有效减轻日常使用时余水异味问题，避免细菌滋生，健康更安心。腔体背部的上下双翼喷淋，通过覆盖率、清洗次数的提升，大幅增强清洗力度，可针 对性清洁锅底等难洗位置。

这款这款洗碗机根据用户的使用场景，配备 6 种主程序和 3 种增值程序，对症清洗。此外，还具备放 心消、省心烘、舒心除、安心存等消毒、烘干、除渣、存放场景功能。

此次年度发布会上，方太水槽洗碗机品类的高端旗舰产品水槽洗碗机E6同步推出，以新升级的果蔬清洗和碗碟清洗为用户带来洁净健康的品质生活体验。

据了解，E6具有的独立果蔬槽使容量提升 30%。以“高能气泡+湍流”科技实现全新高能净透清洗，农残去除率可达92%。而且具有多档清洗程序对应草莓、瓜果、海鲜等不同食材，清洁彻底之余保障食材的完好新鲜。另外，果蔬槽底部集渣能力进行优化，大小残渣可尽收篮底。底部纯平化设计，清洁保养更便利。

在此次发布会上，方太集团董事长兼总裁茅忠群再次重申了方太“为了亿万家庭幸福”的理念，同时强调，坚持仁爱为缰，让科技服务于人；坚持有度创新，让科技理性生长；坚持以终为始，让科技凝聚幸福。

方太创新科技观，是一套理念层面的观察与思考，希望唤起社会对创新科技的关注与探讨，共同推动创新科技的持续发展。同时，这套理论也将指导着方太在创新科技方面的 持续实践，以仁爱为体、合理为度、幸福为本，在产品创新、行业协作、社会责任等方面 做出贡献。这一关于“科技”“创新”“幸福”的价值认知已经成为方太集团全体员工的共同认知，也贯穿在了方太产品、方太每一次创新的历程中。