奥维云网AVC数据显示，2022年上半年洗碗机零售额51.5亿元，同比增长11.4%，全年破百亿关口已成定局。这是继吸油烟机、燃气灶、集成灶之后，又一个将破百亿的厨电产业。

洗碗机正成为各家厨电企业争相布局的品类，洗碗机的高增长吸引了众多家电企业不断加码。数据显示，2021 年全渠道洗碗机品牌数量达227个，型号数量达1663个。

与之对相应的是，在洗碗机的普及进程中，洗碗机专用洗涤剂的市场发展也日渐升温， 呈现出快速增长的势头。目前，市场上销售的洗碗机专用洗涤剂可以分为“主洗剂”和“辅洗剂”两大块。主洗剂主要有洗碗凝珠、洗碗块、洗碗液和洗碗粉等几种类型；辅洗剂则包括软水盐、漂洗助剂和机体清洁液等。

这些专用洗涤剂各有何特点？消费者在日常生活中，如何根据实际情况，选购适用的洗碗机专用洗涤剂？

本期《家庭清洁》栏目，我们邀请了利洁时集团、立白集团、洛娃集团以及宝洁公司的相关研发专家，一起来聊聊如何正确选购和使用洗碗机专用洗涤剂。

Q：市场上销售的洗碗机专用洗涤剂种类各起何作用？

A：目前市面上的主流洗涤剂种类有洗碗粉、洗碗液、洗碗块和洗碗凝珠，其主要功能是清洁餐具上的污渍；辅助洗涤剂主要有漂洗剂和软水盐，其作用是解决餐具清洁中遇到的特定问题，例如水质和潮湿问题；机器洗护用品有洗碗机清洁剂、洗碗机清洁块和洗碗机祛味香氛，主要是清洁和护理洗碗机本身。

Q：洗碗粉、洗碗液、洗碗块和洗碗凝珠各有何特点？

A：洗碗凝珠是最新一代洗涤剂产品，清洁力优于其他洗涤剂产品，不同类型和容量的洗碗机都适用，但价格略高。值得一提的是，有些品牌的洗碗凝珠还具有多效功能，比如添加了漂洗、软水、机体清洁、保护餐具等多重餐具护理和机器护理功能。

洗碗块是上一代洗涤剂产品，清洁力仅次于洗碗凝珠，根据洗涤块大小分别适配不同容量的洗碗机，与洗碗凝珠一样，同样具有定量、价格适中、方便使用的特点。

洗碗液是液体洗涤剂产品，虽然具有超强溶解力，但由于缺乏酶制剂和活氧成分，所以清洁力一般，适合解决特殊的或者临时的洗涤需求。目前中国市场销售较少。

洗碗粉是初代洗涤剂产品，性价比高，但使用不方便。清洁力一般，可以满足普通的洗涤需求，但通常不含漂洗、软水等餐具护理功能。

Q：辅助洗涤剂有何作用？

A：辅助洗涤剂可以改善一些特定洗涤问题，属于辅助型产品，不能代替洗涤剂，类似衣物洗涤中的柔顺剂、除菌液等。其中漂洗剂俗称光亮剂、快干水，主要功能是帮助餐具加速干燥，能够避免餐具残留水斑水痕，让餐具更加干燥和洁净。软水盐俗称洗碗盐，主要功能是帮助洗碗机软化水质，预防水垢产生，同时软化后的水质能够有效提升洗涤效果，和保护机器。

Q：洗碗机也需要定期使用专用洗涤剂清洗吗？

A：洗碗机属于精密家电，需要定期养护，保证最佳洗涤效果。目前市场上销售的主要机器洗护用品有洗碗机清洁剂、洗碗机清洁块和洗碗机祛味香氛。其中机体清洁剂用于深度保养洗碗机，可以深入洗碗机内部清洁藏匿的油污及水垢，防止洗涤中的二次污染。洗碗机清洁块用于洗碗机的日常养护，可以去除特定的污渍。祛味香氛可以祛除洗碗机内部的异味，保持洗碗机内部长久清新。

Q：消费者该如何根据实际情况选用合适的洗碗机专用洗涤剂？

A：消费者可以参考污渍情况、当地的水质、洗碗机的容量、内置的投放仓来选择洗涤剂。洗碗凝珠通常可以应对大部分问题，且不用考虑机器的情况，直接使用即可。洗碗块需要注意适配机器的容量，6套及以下选择小型机专用的洗涤剂，6套以上选择大型机专用的洗涤剂。洗碗液和洗碗粉的清洁力一般，适合普通污渍，且由于水质等不确定因素，建议搭配辅助洗涤剂一起使用。

Q：哪种情况下需要考虑使用洗碗机辅助洗涤剂？

A：当发现餐具在洗涤后经常残留水分、无法烘干的情况时，或者留有白色水痕和水垢时，建议添加漂洗剂辅助洗涤。当发现餐具或洗碗机内残留有白色的水垢、斑纹时，建议添加软水盐改善水质，或者通过判断当地的水的硬度（咨询税务局或购买水硬度试纸测试，如水硬度超过150）考虑是否添加软化盐。

需要提醒消费者的是，洗碗机需要有对应的投放仓，才能使用对应的辅助洗涤剂。漂洗剂应当投放在漂洗剂仓内，软水盐应当添加在软水盐仓内，部分洗碗机可以调节辅助洗涤剂的用量。部分洗碗机上有对应的辅助洗涤剂指示灯，指示灯亮起时说明需要添加对应的辅助洗涤剂。

Q：哪种情况下需要考虑使用洗碗机洗护用品？

A：一般所有机型都可以使用机器洗护用品来养护机器，洗碗机清洁剂、洗碗机清洁块和洗碗机祛味香氛都是全机型通用的。当洗碗机内出现异味，或在喷淋臂上发现油污水垢时，说明洗碗机和管道需要保养和清洁，建议使用专业的清洁用品进行清洁和杀菌。

Q：洗碗机专用洗涤剂与普通洗洁精有何不同？

A：洗碗机专用洗涤剂是专门为洗碗机研发的洗涤剂产品。其清洁力比普通洗洁精更强，且含有多重餐具护理、机器护理成分，能够对餐具进行全方位的清洁和保护。同时，洗碗机洗涤剂采用低泡配方，避免对机器造成损伤。由于和普通洗洁精的配方差异，洗碗机洗涤剂不适用于手洗。

Q：手洗洗洁精可以用于机洗吗？

A：不可以。洗碗机需要搭配专门的洗涤剂，才能达到理想的洗涤效果。手洗洗洁精成分单一、清洁力弱，同时会产生大量泡沫而损坏洗碗机。

Q：普通食盐等代替洗碗盐吗？

A：不可以。软水盐俗称洗碗盐，是经过高度精炼的专业用盐。普通食盐纯度低、含有大量其他成分，例如碘和其他添加成分或杂质。这些成分会永久性地损伤洗碗机的软水装置，损伤后需要专业人员进行维修。

Q：网传的小苏打，醋，柠檬酸等是否可代替专用洗涤剂？

A：不建议。网传的“偏方”在清洁力、安全性等方面都没有保障。首先“偏方”的有效成分往往比较单一，清洁的污渍种类也相应单一；其次，“偏方“的纯度无法保障，其中可能含有对餐具有害、甚至对人体有害的杂质成分；另外，“偏方”的用量没有科学指导，导致其在洗涤中的浓度无法得到保障，很有可能对餐具乃至机器造成永久性损伤。

Q：存放洗碗机专用洗涤剂应注意什么？

A：洗碗机洗涤剂通常含有活性酵素、活性氧等多重活性成分，建议在使用完毕后，密封好包装存储在阴凉干燥处，避免潮湿环境和高温对产品的性能造成影响。

Q：算上水电，平均算下来，不同的洗碗机专用洗涤剂单次使用需要花费多少钱？

A：以上海水电费价格为例，根据测试的平均数据，洗碗机单次洗涤的水电费约为0.20～0.30元。其中水费约为手洗的1/5，电费约为手洗的80%左右。单次使用的洗涤剂费用根据不同的选择约为1～3元。总体的实际花费情况，可能因为消费者的具体使用情况而发生变化。

（本文原载于中国消费者杂志2022年第9期《家庭清洁》栏目）