11月16日，婴幼儿配方食品高质量发展会议在浙江省温州市举办。作为第八届中国特殊食品大会的重要组成之一，本次会议获得了荷兰皇家菲仕兰、雀巢（中国）有限公司以及美赞臣营养品（中国）有限公司的支持。会议由中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员荫士安主持。

原国家质检总局副局长葛志荣出席现场并致辞，他指出，婴幼儿配方食品质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。近年来，我国婴幼儿配方食品质量显著提高，行业不断规范发展，国产品牌市场份额逐年增加，消费者信心明显提振。未来，要进一步增强消费者信心和满意度，优化产品结构，提升产业布局、技术装备、营销模式，满足国内外市场日益增长的消费需求。

中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君分享了婴幼儿配方乳粉的原料与品质相关性研究，他指出，影响婴幼儿配方乳粉安全与品质的因素有很多，从生产环节的原料选择到存储时的温湿度、光照，再到运输销售环节，产品的品质、感观都可能会受到不同程度的影响，因此有必要仔细检测，深入研究以最大程度地降低产品安全与品质方面的潜在风险。

会上，荷兰皇家菲仕兰、雀巢（中国）有限公司、美赞臣营养品（中国）有限公司、澳优乳业（中国）有限公司、科汉森（北京）贸易有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司等相关负责人分别就婴幼儿肠道与免疫健康的关键营养探索、早期营养干预对免疫和认知的近远期获益的全配方实证、母乳低聚糖(HMOs)在科学助力婴幼儿配方乳粉未来发展方面的积极作用、水解乳清蛋白是如何为特殊食品赋能等话题进行了分享。

据淘天集团分享的《电商平台食品行业消费趋势报告》显示，2022年我国母婴电商用户的规模达到3.05亿人，2023年有望突破3.5亿人。电商平台母婴食品消费呈现出了各细分品类加速分化，品牌认可度具有强认知、强黏性等特点。同时，传统婴配粉市场进入红海，品牌集中度不断提升。宝宝零食、儿童奶粉、婴幼儿液态奶等细分品类高速增长，益生菌、维生素、蛋白质等涨幅超过30%，成为了该领域新的发力点。