近年来，特殊食品行业不断取得新的研究成果，多种新原料经过技术加工处理后被送至消费者手中，在满足消费者个性化功效需求的同时，推动了我国特殊食品产业的创新发展。

11月17日上午，新原料技术助力特殊食品产业高质量发展会议在温州召开。作为第八届中国特殊食品大会期间举办的重点活动之一，本次论坛由中国营养保健食品协会主办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司支持。

据悉，会议聚焦婴幼儿人群和成人人群两大部分，围绕特殊食品领域法规政策、标准体系、研究进展、临床应用等，探讨新原料技术对特殊食品产业高质量发展的支撑作用。

国际乳品联合会（IDF）董事、内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁云战友，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋出席论坛并致辞。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋指出，随着科技的不断进步和人们对营养健康食品要求的不断提高，新原料技术将会在特殊食品行业中发挥越来越重要的作用。因此，特殊食品企业应该充分重视并持续加强对新原料技术的研发和应用，不断推出更加安全、健康、高效、绿色、优质的营养健康食品，进而切实推动特殊食品高质量发展。

会上，南昌大学食品学院教授李静围绕婴配奶粉中ARA与DHA添加的研究展开分享；江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授周鹏在分享中对母乳蛋白组成结构特征及营养健康功效的研究整体情况进行了介绍；内蒙古伊利实业集团股份有限公司资深科研总监司徒文佑分享了伊利在母乳研究领域的布局以及HMOs的科研成果，阐明了中国母乳HMOs的组成特点、生物活性及其与婴儿健康的长期综合效应；上海交通大学教授蔡美琴围绕特医食品研发及临床应用案例分析展开，并对包括特医食品分类、受众群体、相关法律法规及临床应用经验进行了分享。

与会嘉宾一致认为，引导行业发展新功能、新原料和新剂型，不断提升产品质量和管理水平，才能促进保健食品开发创新，引领行业健康稳定发展。