买雪糕,还有这么多学问?
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想在炎炎夏日里找寻一份清凉,雪糕无疑是许多人的心头好。无论是好吃便宜的冰棍,还是口味多样的雪糕,还有奶香十足的冰淇淋,总有一款是舌尖上最爱的味道。
但是雪糕虽好。可不要贪吃哟!雪糕的主要成分一般由饮用水、白砂糖、乳制品、蛋制品、食用植物油、食品添加剂和其他的原辅料组成,过量食用易导致糖分摄入和热量超标。
雪糕属于冷饮,进食过快易对牙齿造成损伤,过量食用易引起肠胃痉挛或腹泻,脾胃虚弱者不宜多吃。
专家提醒正餐或运动过后不可立即食用冷饮,易导致血管迅速收缩,有诱发心脑血管等疾病的风险。
想要开开心心吃雪糕,叉不想给身体增加负担,除了不要贪吃,适量食用之外,注意在选购雪糕时的细节也很重要。
★看品牌
首选产品质量有保障、服务质量好的品牌企业产品。选购时注意查看产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家及日期、食品生产许可证、产品标准号(代号GB/T31119为雪糕标准、代号GB/T31114-2014为冰淇淋标准)等信息。
★看包装
注意查看产品包装是否密封完整。封口不严密的容易造成二次污染,影响产品卫生状况,不建议选购。
★看外观
如果产品有变形,可能是运输或贮存不当造成的;融化变软的产品或产品表面有冰晶析出的,可能是反复复冻造成,不建议选购。
★看营养
食品配料表是按照由多到少的顺序排列的,因此在配料表中乳制品排序越靠前的,含奶量越高,雪糕口感越好。营养成分表中蛋白质含量越高,营养价值一般就越高。