8月11日，国家食药监总局官网发布2015年2月—5月期间抽检的调味品检测结果，在123批次样品，发现不合格样品6批次。

据悉，本次抽检的调味品主要包括酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、鸡粉、沙拉酱、液体调味油及鸡精调味料。
抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸态氮、总酸等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等39个指标。共抽检57家企业的123批次产品。其中：
1.抽检酿造酱油、配制酱油57批次，不合格样品数为3批次，检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检其辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉7批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为铅。
3.抽检液体调味油4批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为特丁基对苯二酚(TBHQ)。
4.抽检鸡精调味料2批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠。
5.抽检酿造食醋、配制食醋45批次，鸡粉6批次，沙拉酱2批次，均未发现不合格样品。

具体不合格名单如下：

安徽味甲天食品酿造有限公司生产的草菇老抽（酿造酱油）和淡口鲜（酿造酱油）2种产品菌落总数超标；

德州堤口牧歌调味品有限公司生产的鸡精调味料谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不达标，地方监管部门核实该产品为假冒产品；

上海唯源食品有限公司生产的五香粉金属铅超标；

云南卓一食品有限公司生产的一滴香食用调味油（酱香型）检出不得使用的抗氧化剂特丁基对苯二酚（TBHQ）；

重庆多邦食品有限公司生产的原味生抽（酿造酱油）菌落总数超标。
食药监总局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地吉食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。国家食品药品监督管理总局要求上述7省（市）食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于8月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。